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尿酸高的饮食注意事项

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

尿酸高的饮食注意事项主要包括以下几个方面:

避免高嘌呤食物

尿酸高的饮食注意事项

高嘌呤食物是导致尿酸升高的主要原因之一。这类食物包括动物内脏、羊肉、猪肉、浓肉汤、海鱼、牡蛎等。特别是浓肉汤,由于嘌呤在水中溶解度高,汤中嘌呤含量可能比肉中更高。在病情发作期,应特别注意避免食用这些食物。

限制暴饮暴食

肥胖是尿酸高的原因之一,因此应避免暴饮暴食,尤其是热量高的食物。这会对病情的控制造成不利影响。

避免三高食物

患者应尽量避免高蛋白、高脂、高糖类食物,如蛋糕、巧克力等,因为这些食物容易影响病情的控制。

选择低嘌呤食物

推荐患者多进食低嘌呤类食物,如菠菜、白菜、大米、面粉、饼干、馒头、苹果、豆角等。同时需要注意食物多样化,保证机体营养均衡。

多喝水

应戒烟、戒酒,多饮用含碱性水,可以适当喝苏打水,但需避免过量,以免影响患者胃酸分泌。建议每天饮水,通过多排尿可以帮助控制病情。

注意事项的具体内容

1. 动物内脏:各种动物内脏的嘌呤含量均较高。

2. 海鲜:嘌呤含量比较高的海鲜,比如无鳞鱼、贝类。每一种海鲜的嘌呤含量不一样,比如海蜇和海参本身嘌呤含量极低,一般不需要限制。

3. 酒类:除红酒之外,白酒和啤酒等酒类嘌呤含量均较高。

4. 肉汤:因为嘌呤是水溶性,所以经常溶解在汤里。

5. 芽类蔬菜:嘌呤含量比较高,如果要食用芽类食物,需先去查嘌呤含量。

综上所述,在日常饮食中,尿酸高患者应注意限制高嘌呤食物的摄入,并保持健康平衡的饮食。同时,应避免暴饮暴食和三高食物,增加低嘌呤食物的摄入,并保持充足的水分摄入。在特定情况下,可能需要遵医嘱服用药物来控制尿酸水平。

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