当前位置: 中国基层健康网> 基层健康> 正文

气血不足的日常食疗

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

气血不足是一种常见的健康问题,主要表现为精神不振、面色苍白、四肢乏力等。中医认为,气血是维持生命活动的基本要素,因此通过食疗来调理气血是非常重要的。以下是几种适合气血不足人群的日常食疗方法:

1. 当归黄芪乌鸡汤

气血不足的日常食疗

- 原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

- 制作:将乌鸡肉洗净切块,与当归、黄芪一起置瓦锅内,加水适量,文火煮熟后调味服食。

- 功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者。

2. 人参大枣粥

- 原料:人参10克、大枣5枚。

- 制作:人参切片备用,大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。

- 功效:有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损者。

3. 百合红枣银杏羹

- 原料:百合50克、红枣10枚、白果50克、牛肉300克、生姜两片、盐少许。

- 制作:将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。

- 功效:有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。

4. 黄芪陈皮粥

- 原料:黄芪、粳米、陈皮、红糖。

- 制作:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。

- 功效:有益气补血的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

5. 胡椒猪肚汤

- 原料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

- 制作:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

- 功效:可以补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。

6. 韭菜炒猪肝

- 原料:韭菜、猪肝、洋葱、油、盐。

- 制作:将猪肝洗净切成薄片,然后用冷水浸泡去掉血水,捞出沥干水,加入油盐腌一会儿,韭菜、洋葱分别洗净切好,锅里面下油,把猪肝放进去炒到半熟,然后加入韭菜、洋葱,炒熟调味食用。

- 功效:有补气养血的作用。

7. 羊肉炒鸡蛋

- 原料:羊肉,鸡蛋,盐,油,生姜,料酒。

- 制作:羊肉洗净切丝,鸡蛋打进碗里搅拌成蛋液,烧热锅加油、姜、羊肉丝翻炒至九成熟,加入蛋液拌匀快速翻炒,调味即可食用。

- 功效:有补气血的作用。

以上食疗方法都需要根据个人的具体情况来选择和调整,并且最好在专业医生的指导下进行。同时,保持适度的运动和良好的作息习惯也对改善气血不足有帮助。

中国基层健康网官网www.mdm.org.cn/更多资讯....


阅读全文

 标签基层健康 名医名家 综合资讯 医药快讯 医药健康网