当前位置: 中国基层健康网> 基层健康> 正文

芦笋中的硒元素有何功效?

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

芦笋作为一种富硒作物,其硒元素的含量虽然不如野生蘑菇和海产品,但在蔬菜中已经算是相当高的了。硒元素对人体有着多种重要的功效:

抗氧化

芦笋中的硒元素有何功效?

硒元素具有强大的抗氧化作用,能够中和体内的自由基,从而增强体质,改善皮肤粗糙,延缓衰老。

抗癌防癌

硒是“长寿元素”,它能够抑制癌细胞生长,阻止癌细胞分裂,并且能够刺激机体的免疫功能,帮助抗体形成,更好地对抗癌细胞。此外,硒还可以有效的降低致癌物的活性,并加速解毒。

降脂减肥

芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当,非常适合减肥期间食用,能够起到降脂促进减肥的作用。

提高免疫力

芦笋中的硒元素和微量元素能够提高身体的免疫力,消除疲劳,改善机体代谢。同时,它还能改善脂肪的代谢,大大降低胆固醇含量。

其他功效

芦笋中的硒元素还能够拮抗有害重金属,增强生殖功能,调节维生素(A、C、E、K)的吸收与利用,调节蛋白质的合成等。

注意事项

虽然芦笋中的硒元素对人体有益,但是也有一定的禁忌。例如,痛风患者和糖尿病患者应该避免食用芦笋。此外,由于芦笋中含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。

总的来说,芦笋中的硒元素对人体有着多种重要的益处,特别是对于想要改善健康状况和提高免疫力的人来说,适量食用芦笋是一个不错的选择。

中国基层健康网官网www.mdm.org.cn/更多资讯....


阅读全文

 标签基层健康 名医名家 综合资讯 医药快讯 医药健康网