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心脏不好不能吃哪些食物

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

心脏不好的人群在日常饮食中应当特别注意,避免摄入一些对心脏有害的食物。以下是一些具体的建议:

避免高盐食物

心脏不好不能吃哪些食物

- 高盐食物含有较多的钠,摄入过多的钠不利于控制心脏病。因此,心脏病患者应避免或减少含钠盐量较高的加工食品,如酸菜、各类腌制品等,减少烹调用盐及含钠高的调味品。

避免高脂食物]

- 膳食中脂肪的总量摄入过多是引起血脂增高的主要因素,而心脏病的发生与高血脂有关。因此,心脏病患者应少食或不食动物脂肪,如肥肉、猪油等。

- 心脏不好的人群应低脂饮食,避免食用胆固醇含量高的食物,如内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄或奶油等。

避免辛辣刺激性食物]

- 辛辣有刺激的食品尽量少吃,不能吃太油腻,要少盐。烟、酒尽量减少。避免吃刺激性的食物,如浓茶、咖啡或酒,这些食物会使交感神经处于兴奋的状态,促使心跳速度加快,对心脏造成不良影响。

其他应避免的食物]

- 热量摄入过多会导致体重超标或者肥胖的情况发生,从而增加心脏的负担。因此,心脏病患者要控制好每天摄入的热量。

- 心脏不好的人要避免吃饭的速度过快,或者每顿饭都吃得太饱,一般每顿饭吃7~8分饱即可,否则会因为大量的血液涌向胃肠道,导致心脏的工作负担加重。

- 心脏不好的患者不能暴饮暴食、过于饱餐,否则可能会加重胃肠道蠕动,增加心脏负担,导致心功能不好、甚至恶化。

可以食用的食物]

- 心脏不好的人群建议饮食上尽量选择高蛋白质、高维生素、低盐低脂的食物,如香菇、黑木耳、菠菜、荠菜、苹果、橙子、牛肉、鸡蛋、牛奶等,提供身体所需的营养物质,预防动脉硬化,维持血管弹性,保护心脏。

- 坚果类食物,如杏仁、花生等,含有氨基酸和不饱和脂肪酸,都是对心脏极有好处的。

- 薏苡仁属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇保护心脏健康。

- 黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性、预防动脉硬化。

- 黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢物。

- 玉米油也是含有不饱和脂肪酸,高达六成的亚麻油酸,是胆固醇吸收剂。

- 马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向,常吃马铃薯即可补钾又可补糖、蛋白质及矿物质维生素等。

总的来说,心脏不好的人群应该遵循低盐、低脂、高蛋白、高维生素的原则来进行饮食选择,并且要注意饮食的节制和均衡。同时,他们还应该避免吸烟、饮酒等不良生活习惯,保持良好的生活方式和心态。

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