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养生粥的食材搭配

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

养生粥是一种传统的中国饮食习惯,它不仅能够提供充足的营养,还能够根据不同的食材组合来达到特定的养生效果。以下是几种常见的养生粥及其食材搭配:

1. 南瓜山药糙米粥

2养生粥的食材搭配

这款粥的功效是健脾养胃、暖胃驱寒。主要食材包括南瓜、山药和糙米。将这些食材一起放入电饭锅煮45分钟,出锅前5分钟加入枸杞搅匀即可。

2. 芝麻花生粗粮粥

这款粥的功效是乌发亮发、润发防脱。主要食材包括花生、黑米、红米、黑豆,以及芝麻和红枣。将这些食材洗净放入电饭锅煮45分钟,剩余5分钟时加入枸杞,喜欢吃甜粥的可以加点红糖。

3. 牛奶红豆燕麦粥

这款粥的功效是补气养血,暖宫驱寒。主要食材包括红豆、燕麦米,煮好后倒入纯牛奶搅匀。此外,还可以加入银耳桃胶燕窝羹,其中桃胶、银耳提前一晚泡发,莲子提前2小时浸泡,加红枣、清水一起放入炖盅炖2小时,炖好后加入纯牛奶喝新鲜浓稠拉丝粗的燕窝搅匀。

4. 美容粥—银耳花生牛奶粥

这款粥的主要食材包括银耳、花生、牛奶和红枣,具有美容养颜的效果。将这些食材一起煮熟,最后加入冰糖调味即可。

5. 养胃粥—红豆黑米山药粥

这款粥的主要食材包括红豆、黑米、山药,不仅很养胃,也很适合经期吃。此外,还可以加入黑芝麻核桃粥,每次煮粥的时候还可以加1勺黑芝麻核桃黑豆粉,这三样食材都含有丰富的维生素和微量元素。

6. 祛湿粥—红豆薏米粥

这款粥的主要食材包括红豆、薏米,经常吃这碗粥,能改善体寒,湿气水肿这些常见的问题,减少脱发,整个人的气色也会越来越好。此外,还可以放入两勺红豆薏米粉进去,味道更香浓,而且可以祛湿消肿,调节肠道健康。

7. 紫薯银耳粗粮粥

这款粥的功效是减肥减脂、营养瘦身。主要食材包括紫薯、银耳和粗粮。

8. 莲子百合绿豆粥

这款粥的主要食材包括莲子、百合和绿豆,具有清热解毒的功效。莲子和百合提前3小时浸泡好,加绿豆一起放入锅中煮50分钟,加入冰糖再煮10分钟即可。

以上是一些常见的养生粥及其食材搭配,但请注意,每个人的体质不同,应根据自身情况选择合适的食材搭配。同时,烹饪时应注意火候和时间,以确保营养的充分释放和食物的柔软易消化。

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