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合理饮食养生的食谱

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

1. 蒜香茼蒿

原料:茼蒿、大蒜。

2合理饮食养生的食谱

做法:将茼蒿洗净,切成寸段,大蒜捣烂为泥备用。锅内放油,下入茼蒿稍炒,加入蒜泥和调味料。拌炒均匀盛盘即可。

2. 核桃羊肉粥

原料:核桃仁、羊肉、大米。

做法:取大米煮沸,放入羊肉,煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐调味即可。

3. 玉米香菇炒青豆

原料:玉米粒、青豆、泡开香菇、胡萝卜。

做法:将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水烫一下。锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。锅内留油1汤匙倒入材料及盐、白糖翻炒均匀加入水淀粉勾芡,淋上香油即可。

4. 山药鸡蓉粥

原料:山药、鸡胸肉、枸杞、大米、高汤。

做法:山药1根,鸡胸肉1块,枸杞少许,大米、高汤各适量。将山药、鸡胸肉分别处理,山药切片,鸡胸肉剁成蓉。大米提前浸泡2小时,枸杞用温水泡发。锅中放入适量高汤,大火烧开后放入山药片煮至软烂。将鸡胸肉蓉倒入锅中,煮至鸡肉熟透。最后放入枸杞,煮沸后关火即可。

以上食谱均参考自养生食谱推荐的文章,包含了蔬菜、肉类、谷物等多种食材,既保证了营养的全面性,又考虑到了口感和消化吸收的便利性,是健康养生的良好选择。

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