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如何科学地进行饮食养生

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

1. 合理安排饮食时间

- 早餐要充足:研究发现,醒来越快吃早饭,人体代谢就越快,代谢快了,体内脂肪燃烧也就跟着快了。因此,早餐不仅要吃,还要吃得充足。

2如何科学地进行饮食养生

- 晚餐要少吃:晚餐应以七八分饱为宜,因为晚上人的心跳和血液循环都会比白天慢,胃肠运动也会减慢,如果进食大量高脂肪、高热量的食物,容易使血脂升高、血液循环更缓慢,不但可能导致消化不良、肥胖,还会增加心脑血管意外的风险。

- 晚餐要在睡前3~4小时吃完:如果晚餐太晚,晚上吃的食物留在胃里,会促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,导致抵抗力减弱,出现胃溃疡;如果刚吃完饭就睡觉会增加肠胃负担,时间长了易导致胃癌风险升高。

2. 注意饮食的种类和搭配

- 食物的种类和搭配:应该多吃一些温补和去火的食物,针对不同的体质要有针对性的工作,如老年人因身体素质差这时候应该多以进补为主,增加身体的免疫力,注意适度的运动,保持身体的微循环处于较好的状态。此外,还应注意食物的互补原理,例如博食以植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,适当辅以包括肥肉在内的多种动物性食品。

- 食物的新鲜度:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

3. 适量运动和保持良好的生活习惯

- 适量运动:晚上适当运动,能舒缓情绪,促进血液循环,加速新陈代谢,有助于消化、入睡。长期坚持,对改善身体状况大有益处。

- 保持良好的生活习惯:睡前温水泡脚,可起到促进气血运行、加速血液循环、舒筋活络的作用。在我国民间自古就有“春天泡脚,升阳固脱;夏天泡脚,暑湿可祛;秋天泡脚,肺润肠濡;冬天泡脚,丹田温灼”的说法。此外,还需要注意保持良好的睡眠质量和避免过度的精神压力。

4. 选择合适的饮品和食物

- 选择合适的饮品:睡前不喝茶、不醉酒,喝点蜜或奶。蜂蜜有助于夜间保持血糖平衡,避免过早醒来。牛奶中含有促进睡眠的色氨酸,睡前1小时喝杯加蜜的牛奶可助睡眠。

- 选择合适的食物:食疗养生是一种很好的养生方式。例如,脂肪的总摄入量,应该在摄入热量总值的25%以下。食物中胆固醇来自于鸡蛋和虾,专家们建议,将每天的胆固醇摄入量控制在300毫克以内,比一个鸡蛋黄含量稍多,每周不要超过3个鸡蛋黄。

以上就是科学饮食养生的一些方法,希望对你有所帮助。

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