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金银花粳米粥的制作方法

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

金银花粳米粥是一道具有清热解毒功效的食疗粥品。以下是根据搜索结果整理的金银花粳米粥的制作方法:

准备材料

2金银花粳米粥的制作方法

- 金银花:可以选择鲜品或者干品,一般建议使用30-50克。

- 粳米:可以选择适量,一般建议使用100克。

制作步骤

1. 金银花的处理:将金银花清洗干净。

2. 粳米的处理:将粳米淘洗干净,并用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。

3. 煮粥:将处理好的金银花放入锅内加水煮沸,水沸后再煮3分钟,然后取出金银花,留下金银花汁和浓汁150毫升。接着,将金银花汁中加入淘洗干净的大米,再加水300毫升,煮成稀粥即可。

4. 调味:可根据个人口味加入适量的白糖。

注意事项

- 金银花性寒,适合风热感冒、流感患者食用,但体质偏寒的人群应适量食用。

- 粳米具有健脾补中气的功效,与金银花搭配可以增加粥品的营养价值。

- 在煮粥的过程中,可以适当搅拌,防止粘锅。

通过上述步骤,您就可以制作出美味又健康的金银花粳米粥了。这道粥品不仅可以作为日常饮食,还可以在感冒、喉咙痛等症状时食用,具有一定的辅助治疗效果。

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